Signée New Mags, cette oeuvre culinaire de poche dévoile l'univers fascinant du miso, condiment japonais emblématique aux saveurs umami profondes. Conçu par la cheffe Mikiko Sano, ce livre de cuisine The Pocket Miso propose 128 pages d'instructions accessibles et de recettes créatives, des soupes traditionnelles aux glaces surprenantes. Un guide compact et inspirant pour intégrer cet ingrédient ancestral dans votre quotidien gastronomique avec audace et authenticité.
- Genre : Maison
- • Matière principale : 100% Papier
Code produit: A367140-MULT
Référence: GEM1051
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